Vinos,sakes,aguas e infusiones

Los vinos y las aguas
Del maridaje con nuestra cocina también se ocupa una carta de vinos cuidadosamente seleccionada y organizada. Se combina una completa y estructurada propuesta de productos nacionales e internacionales, que presenta una exquisita variedad de vinos blancos, tintos, cavas y champagnes. La carta de aguas incluye 12 maravillosas propuestas de todo el mundo.

Los sakes
Inigualable por su rigurosa selección y riqueza es la selección de los sakes más venerados. Una propuesta única en toda Barcelona. Tomado frío se convierte en un perfecto acompañamiento para convertir la degustación de cualquier plato elegido en una experiencia realmente irrepetible. Pero es el cliente quien elige la manera de disfrutarlo: frio, templado, etc.

Las infusiones
El toque final de la experiencia gastronómica en Icho lo ponen el aroma y el deleite de cualquiera de sus infusiones. Presenta una gran variedad de hierbas digestivas y tés de Oriente y Occidente, que pueden olerse en seco antes de elegir cuál acariciará finalmente nuestro paladar