Vins, sakes, aigües i infusions

Els vins i les aigües
Del maridatge amb la nostra cuina també s'ocupa una carta de vins curosament seleccionada i organitzada. Es combina una completa i estructurada proposta de productes nacionals i internacionals, que presenta una exquisida varietat de vins blancs, negres, caves i champagnes. La carta d'aigües inclou 12 meravelloses propostes de tot el món.

Els sakes
Inigualable per la seva rigorosa selecció i riquesa és la selecció dels sakes més venerats. Una proposta única en tota Barcelona. Pres fred es converteix en un perfecte acompanyament per a convertir la degustació de qualsevol plat triat en una experiència realment irrepetible. Però és el client qui tria la manera de gaudir-lo: fred o temperat.

Les infusions
El toc final de l'experiència gastronòmica en Icho ho posen l'aroma i el delit de qualsevol dels seus infusions. Presenta una gran varietat d'herbes digestives i tes d'Orient i Occident, que poden olorar-se en sec abans de triar quin acariciarà finalment el nostre paladar.